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炎炎夏日 护肝防范消化道感染

2020-08-02 22:59:45 养生保健

科普小知识导读:炎炎夏日 护肝防范消化道感染 涮火锅点N盘肥牛肥羊、汉堡炸鸡配啤酒、黑着眼圈熬着夜追剧 这些你常做的事情,每一件都悄悄在肝脏里埋下了疾病的种子。如果说人体是一家工厂,那么肝脏就是化工处理厂,夜以...

涮火锅点N盘肥牛肥羊、汉堡炸鸡配啤酒、黑着眼圈熬着夜追剧…

这些你常做的事情,每一件都悄悄在肝脏里埋下了疾病的“种子”。如果说人体是一家工厂,那么肝脏就是“化工处理厂”,夜以继日承担着身体的代谢和解毒工作。然而,经常乱吃滥吃某些食物,也会一点点地伤害脆弱的肝脏。公认“伤肝”的4种食物,尤其是第1个,不管多喜欢,都要少吃点。下面跟随hao123m科普小知识了解一下吧!

1、发霉食物

很多人都觉得食物发霉了,只要将发霉的部分切掉就可以继续吃了。这不是“美德”,而是“自杀”。

就算霉变的部分被切除,肉眼看不到的毒素还是进入到了食物内部,经常吃就会造成肝脏细胞受损,对肝脏健康不利,因此要少吃发霉的食物。

2、腌制食物

腌制的食物一般都含有大量的盐,经常吃不仅会造成肝脏代谢功能失常,还会影响水钠代谢。

另外食物在腌制的过程中,会添加防腐剂、增色剂、保色剂等,这些添加剂会造成肝脏负担过重,影响肝脏解毒,对肝脏造成一定的损伤。

3、油腻的食物

肝脏是脂肪的运输枢纽,人体将需要的脂肪吸收后,多余的脂肪就会进入肝脏,经过肝脏的转化储存起来。

要是经常吃油腻的食物,会导致大量的脂肪囤积在肝脏内,造成脂肪代谢紊乱,影响肝脏健康,形成脂肪肝、肥胖等情况。

4、刺激性的食物

生活中常见的辛辣食物,有麻辣火锅、烧烤、辣条等,这些食物刺激性比较大,长期食用的话,会造成肝血运行不正常,容易出现头晕目眩、面色苍白的情况,辛辣食物还会造成肝火过旺的情况,出现口干口苦、眼睛干涩等情况,不利于日常保养肝脏。

炎炎夏日,如何护肝?

1、防范消化道感染

夏天是消化道感染的高发季节,这与细菌、病毒等病原体大量滋生、食物容易腐败变质有关,也与人们大量喝冷饮、喜吃生冷凉拌菜有关。甲型肝炎和戊型肝炎都是经由消化道传播的疾病,要保护肝脏,一定要注意饮食卫生。一是不吃剩饭剩菜,冰箱里的熟食一定要高温加热后再食用;二是不吃路边摊食物,在外就餐尽量不吃凉拌菜,想吃凉拌菜,回家自己做;三是食物一定要煮透,特别是海鲜类食物,不要追求七分熟的鲜嫩口感。

2、加强营养,多吃蔬菜水果

夏天人体消耗大,需要更多的能量,提倡高蛋白质、高维生素、低脂肪饮食,饮食宜多样化。牛奶和鸡蛋是最廉价的蛋白质来源。夏天蔬菜、水果大量上市,可以多吃些。注意防范果蔬上的残余农药,一定要洗净后方能食用,能去皮的瓜果最好削皮或剥皮后食用,以免毒素损伤肝脏。

3、少吃高脂食物

不吃或少吃油炸食品,不吃动物内脏等高脂食物。远离火锅、烧烤。过于油腻的食物容易导致肥胖和血脂异常,甚至导致脂肪肝。

4、多喝水,少饮酒

夏天气候炎热,要注意及时补充水分,以保证肝脏代谢需要。健康成人每天水分的生理需要量是40ml/千克体重,夏天出汗增多,应适当增加。

夏天喝啤酒是很多人的习惯,但饮酒不可过度。酒的化学成分为乙醇,主要通过肝脏代谢转变为乙醛和乙酸。乙醇和乙醛都是高活性氧化物,特别是乙醛对肝细胞具有直接破坏作用。酒的度数越高,摄入量越大,肝损伤就越严重。因此,普通人应尽量少饮酒或不饮酒,有乙肝、丙肝等慢性肝病者必须绝对忌酒。

5、多喝茶,少吸烟

纳凉时,摇一把蒲扇,吸一根烟,是我们经常可以看到的街景。烟草对肝脏的毒性作用似乎不如酒精明显,但烟草中含有的尼古丁、焦油、苯并芘等有害物质吸入后对人体损害也是明确的。这些有害物质进入体内后必然经由肝脏代谢,势必会加重肝脏负担,并直接损害肝细胞。另外,尼古丁会影响肝脏微循环,使肝脏缺血,影响肝功能。吸烟的朋友一定要节制。白天纳凉,可以多喝茶,以花茶、绿茶最佳。绿茶中含茶碱、咖啡因、儿茶素和绿茶多酚,可以提神,促进人体代谢,改善全身血液循环,饮茶过程中还可以补充水分。

6、情绪平和,少生气

夏天社交活动增多,遇到不顺心的事情也随之增多。中医有句古话,叫作“怒伤肝”,用现代医学理论来解释就是:在盛怒的情况下,人体的交感神经高度兴奋,代谢废物增多,会加重肝脏负担;同时使肝脏血管收缩、血流减少、肝细胞缺血,加重肝损伤。所以保持平和而稳定的情绪对保护肝脏是重要的,不顺心的时候要努力克制自己的情绪。风动,云动,我不动,这是情绪调适的良好境界。

7、多休息,少熬夜

夏天昼长夜短,夜间娱乐时间明显延长,一定要保证睡眠时间,正常成年人每天应保证7小时以上的睡眠。人不是夜行动物,一定要遵循生理规律按时睡眠。人的最佳入眠时间是晚上10点半到11点,凌晨1至3点进入深睡眠状态。

最后提醒朋友们。人不是夜行动物,一定要遵循生理规律按时睡眠,还是少熬夜,今晚早点睡吧~