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老年高血压病人饮食特点
科普小知识导读:老年高血压病人饮食特点 老年高血压病人饮食特点 1、控制能量的摄入 提倡吃复合糖类,如淀粉、玉米,少吃易引起血脂升高的葡萄糖、果糖及蔗糖等单糖类。 2、限制脂肪的摄入 用植物油烹调食物,多吃含有...
老年高血压病人饮食特点
1、控制能量的摄入
提倡吃复合糖类,如淀粉、玉米,少吃易引起血脂升高的葡萄糖、果糖及蔗糖等单糖类。
2、限制脂肪的摄入
用植物油烹调食物,多吃含有不饱和脂肪酸的海鱼类,从而氧化并降低血浆胆固醇,延长血小板的凝聚,抑制血栓形成,防止中风。其中含有较多的亚油酸,还对增加微血管的弹性,防止高血压并发症有一
定作用。3、适量摄入蛋白质
高血压病人每日摄入蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。
每周吃2-3次鱼类蛋白质 ,可改善血管弹性和通透性,增加尿钠排出,从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时,应限制蛋白质的摄入。4、多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品
如土豆、茄子、海带、莴笋,含钙高的食品如牛奶、酸
牛奶、虾皮。少吃肉汤类,因为肉汤中含氮浸出物增加,能够促进体内尿酸增加,加重心、肝、肾脏的负担。5、限制盐的摄入量
每日包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量应
逐渐减至6g以下,即普通啤酒盖去掉胶垫后一平盖。这样有助于降低血压,减少体内的钠水潴留。6、吃新鲜蔬果
每天吃新鲜蔬菜不少于8两,水果2至4两。
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