生活中的科普小知识大全-科普小知识-个人之家
<

成人也需要补钙!吃什么能补钙?

2019-06-05 11:51:26 健康饮食

科普小知识导读:成人也需要补钙!吃什么能补钙? 科学研究证实,一般男性32岁,女性28岁以后,骨钙每年以0.1―0.5%的速度减少。到60岁时竟会有50%的骨 钙减少,此时就易出现骨质疏松症。目前除了应用一些激素可减缓钙质的减少外,...

科学研究证实,一般男性32岁,女性28岁以后,骨钙每年以0.1―0.5%的速度减少。到60岁时竟会有50%的骨

钙减少,此时就易出现骨质疏松症。目前除了应用一些激素可减缓钙质的减少外,还没有其它更好的办法来防止骨钙减少。

成人也需要补钙!吃什么能补钙?

成人也需要补钙!吃什么能补钙?

成人也需要补钙

科学研究证实,一般男性32岁,女性28岁以后,骨钙每年以0.1―0.5%的速度减少。到60岁时竟会有50%的骨钙减少,此时就易出现骨质疏松症。目前除了应用一些激素可减缓钙质的减少外,还没有其它更好的办法来防止骨钙减少。

研究证明,只有在30岁左右一段时期内补钙,才能使矿物质在骨中含量达到最高值。过了

35岁,人整个机体生理功能开始走下坡路。如果在35岁以前至整个青春发育期就
注意补钙,才是补钙最佳时期。

根据营养学家要求,每

人每天应摄入800毫克的钙。目前我们的膳食结构很难达到这个指标。青年男子每日摄入钙多在500毫克左右,女子多在400毫克左右,因此平时在饮食中必须注意增加含钙量高的食品或钙制剂。含钙量高的食物有奶类、豆类、干果、绿叶蔬菜、动物骨骼等。奶及奶制品含钙最高,而且人体吸收利用率也高。250克牛
奶中钙含量可达300毫克,每日饮用250克鲜牛奶是补钙的理想办法。如每日补充1克钙片或钙制剂
,如葡
萄糖酸钙,也可以满足身体需要。此外还应强调,女性对于钙的需要量略高于男性,
应达到每天1000毫克,妊娠期每天1500毫克。

吃什么能补钙?

豆制品:豆腐干。

经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。

果蔬类:苋菜、小油菜。

不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙

的吸收率会更好。

谷类:燕麦。

各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。

豆类:芸豆。

每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,芸豆既可以做成开胃小菜,也可以做成零食,不失为一种好的补钙方法。


个人之家个人之家科普小知识
个人之家科普小知识为您提供实用生活中的科普小知识大全,实用小知识尽在个人之家