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吃什么能够提高记忆力?蔬菜让你更聪明

2019-06-05 11:57:06 健康饮食

科普小知识导读:吃什么能够提高记忆力?蔬菜让你更聪明 足够的蔬菜,尤其是十字花科的蔬菜包括西兰花、甘蓝和绿叶蔬菜,都有助于提高记忆力。在你下次吃三明治的时候,可以尝试用生甘蓝沙拉或羽衣甘蓝代替玉米圆饼。在午餐或晚餐时...

足够的蔬菜,尤其是十字花科的蔬菜包括西兰花、甘蓝和绿叶蔬菜,都有助于提高记忆力。在你下次吃三明治的时候,可以尝试用生甘蓝沙拉或羽衣甘蓝代替玉米圆饼。在午餐或晚餐时候,做一个炒西兰花也是一个很好的选择。

吃什么能够提高记忆力?蔬菜让你更聪明

吃什么能够提高记忆力?蔬菜让你更聪明

记忆力不好的原因:

如果你觉得健忘,这可能是由于睡眠不足引起的,也或者是由遗传因素、体力活动的水平、生活方式和环境等因素引起的。然而

,毫无疑问,饮食在大脑健康起着重要的作用。

帮助提高记忆力和大脑功能的最好菜单,就是促进血液流向大脑。最近的一项研究发现,地中海饮食有助于预防大脑老化,越来越多的证据表明地中海饮食的食物和更好的认知功能、记忆力和警觉性之间具有一定的相关性。

吃什么能够提高记忆力?

蔬菜

足够的蔬菜,尤其是十字花科的蔬菜包括西兰花、甘蓝和绿叶蔬菜,都有助于提高记忆力。在你下次吃三明治的时候,可以尝

试用生甘蓝沙拉或羽衣甘蓝代替玉米圆饼。在午餐或晚餐时候,做一个炒西兰花也是一个很好的选择。

甜浆果和樱桃

特别是深色的浆果,如黑莓、蓝莓和樱桃都富含可以提高记忆的花青素和其他其他黄酮类化合物。吃一些浆果零食,将其混入麦片中,或烤成一个富含抗氧化剂的甜点,都是很好的选择,有助于帮助提高记忆力。

充足的ω-3脂肪酸

ω-3脂肪酸是大脑健康的必需品,尤其是DHA,能够帮助提高健康的年轻人的记忆。DHA是大脑中最丰富的脂肪酸。如果你有的血液中含有更高水平DHA,那么大脑就会更有效地运作。

海鲜、藻类和富含

脂肪的鱼类包括鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼和鲱鱼,都是一些最好的ω-3脂肪酸的来源。每周几次用鱼来代
替肉,让身体更加健康。晚餐可以试试鲑鱼炸玉米饼,红卷心菜沙拉,吃沙丁鱼或享受烤金枪鱼沙拉。如果你不吃鱼,你也可以从海藻或微藻类中得到ω-3脂肪酸的补充。

核桃

众所周知,核桃对心脏健康有积极作用,核桃也可以

改善工作记忆。中午吃一些核桃作为零食,或者将它
们添加到燕麦片或沙拉中混合成一种蛋白
质和蔬菜的组合。

增强记忆力的方法

背诵经典提高记忆

我们知道,人常常在看书和学习中甚至是休闲时会经常背诵一些名篇、成语、佳句、诗歌短文、数理公式、外文单词和技术要领知识吗?那可是锻炼记忆力的“硬功夫”呀。马克思青年时就是用不熟练的外文背诵诗歌,锻炼自己的记忆力的。每天坚持10至20分钟的背诵,也能增进记忆力。

身心运用记忆效率高

科学证明,正确的重复是有效记忆的主要方法,特别在人在学习中通过自己的脑、手、耳、口并用进行知识记忆时,记忆的效率高效果好。因为当你记忆时,应该用脑想,也要口念,手写,在学习中不知不觉地调动了自身更多的记忆“通道”参加记忆,这样使自己的记忆痕迹加深,记忆效果当然更好。