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教你如何用水饺皮制作美味薄饼

2019-07-10 21:08:19 烹饪技巧

科普小知识导读:教你如何用水饺皮制作美味薄饼 教你如何用水饺皮制作美味薄饼 水饺皮除了包水饺之外,也可以变化成其它美味的料理喔!小编家餐桌上的家常菜,用水饺皮做玉米鲜蔬蛋饼以及猪肉盒薄饼,好滋味也和你分享!如果...

教你如何用水饺皮制作美味薄饼

教你如何用水饺皮制作美味薄饼

水饺皮除了包水饺之外,也可以变化成其它美味的料理喔!小编家餐桌上的家常菜,用水饺皮做“玉米鲜蔬蛋饼”以及“猪肉盒薄饼”,好滋味也和你分享!如果包水饺有剩下的水饺皮,再利用也OK!

玉米鲜蔬蛋饼

食材:水饺皮6片、鸡蛋2颗、双色甜玉米2/3条、鸿喜菇适量、青葱1支、海盐和葡萄籽油适量。

做法:(1)将饺子皮放在PE密封袋内,杆成圆薄片。物尽其用→空的铝箔或保鲜膜纸杆坚硬,很适合当杆面棍。

(2)玉米切粒。鸿喜菇切末。切葱花。加海盐和鸡蛋打成蔬菜蛋汁。

(3)平底锅以中火加热,均匀倒入薄薄一层的油,充分热锅之后,用圆形汤勺舀取适量蔬菜蛋汁,倒入锅中。

(4)略煎一下,上面摆放水饺皮,盖上锅盖,中小火将二面煎成金黄色泽。

迷你小巧的玉米鲜蔬蛋饼,轻松端上桌,简单的调味,无添加好安心!

猪肉盒薄饼

食材:黑猪绞肉适量、高丽菜1叶、黑木耳1朵、红萝卜1段、水果玉米1/2条、水饺皮、海盐和葡萄籽油皆适量。

做法:(1)玉米切粒,其余蔬菜切丁,和绞肉(再剁一下)拌匀成猪肉馅料。将饺子皮杆保

(2)快速作法→馅料先炒熟,缩短闷煎的时间。

(3)平底锅以中火加热,均匀倒入薄薄一层的油,充分热锅之后,煎一下水饺皮,放上适量的馅料,锅铲将水饺皮对折压一下,盖上锅盖,中小火将二面煎金黄上色。

香酥的猪肉盒薄饼,美味上菜!当成一道菜肴,或是有点小饿的面食点心,都不错!