如今，海参已逐渐成为人们进补的养生品之一，每年海参的消费量以20%-30%的速度增长。由于发展前景乐观，海参掺假现象较为普遍。业内人士表示，4000元/公斤以下的干海参，在品质及……

无论是亲朋好友的生日，还是早餐、下午茶或餐 后甜品，美味的蛋糕都是我们不可或缺的。殊不知，在市面上成百上千种蛋糕中，有些不仅对我们的健康无益，还有损害。专家提醒，以……

所谓漂白蘑菇，就是把蘑菇用化学 物质漂洗，其中最常用的就是荧光粉。经过漂白后的蘑菇，能延长存放的时间 。 荧光增白剂是一种化工原料，属于工业添加剂，经荧光增白剂加工的……

山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。但是，山楂味酸，想买偏甜一点的还真是门学问。要挑选酸甜可口的山楂可以从以下5个方法来看。……

豆制品指用黄豆、绿豆等豆类为原料制作的产品，主要有豆浆、豆腐、豆腐干、素鸡、百页、腐乳（或称乳腐）、豆芽、豆腐衣、腐竹、麻腐等。豆制品营养丰富，长期以来一直受到人……

随着人们对生活质量的提高，对饮食的质量也是不断的追求，很多人都会去超市选择日常需要的食材。下面，hao123m科普小知识就教大家 怎样才能在超市中选购到更新鲜更营养的蔬菜。……

选择腌腊食品的时候有很多注意事项，不可买有霉点的，不可买无弹性的肉，不可买表面暗 淡无光的，还有很多注意点。下面，hao123m科普小知识带大家一起去挑选美味的腌腊食品吧！……

夏天有各式各样的水果在销售，你会挑水果吗？其实挑水果有一个秘诀，无论什么水果，在蒂的部位凹得越厉害就越甜，选水果的原则是颜色好看有光泽的，还要看水果的根部是不是够……

桃子是夏季常吃的一种水果，味道甘甜爽口，但桃子买回来之后，我们就遇到一个问题，怎么保存桃子呢？如果是两三天就吃完，就不必采取什么措施，常温存放即可，但是如果需要一……

俗话说，桃养人，杏伤人，时下又到了吃桃的季节。桃子中富含糖、钙、磷、 铁和维生素B、维生素C及大量的水分，其中铁的含量，更是居水果之冠。传统医学认为，桃有补益气血、养……