生活中的科普小知识大全-科普小知识-个人之家

饮食误区什么蔬菜会伤害皮肤?吃蔬菜的好处

从这些研究结果看来,对于大多数人来说,吃上几百克芹菜,大概还不至于达到让皮肤容易被紫外线损伤的地步。而光敏物质含量比芹菜还要低的其它蔬菜,应该就更用不着担心了。当……

饮食误区柠檬泡水越浓越好吗?5个饮食误区

有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃,钙和柠檬酸会结合成沉淀,甚至在体内生成结石,这可就是谣言了。柠檬酸钙微溶于水,柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水,似乎不高,但柠……

饮食误区三文鱼易含细菌-生吃要小心

重金属污染由鱼类生长的水质决定,而生物毒素由水体中的一些藻类和真菌产生。它们由鱼的来源决定,后续加工处理的影响不大,生吃熟吃也就没有多大差别。所以,避免这两方面的……

饮食误区剩菜为什么越热越咸?吃剩菜的危害

为避免剩菜再次加热时变咸,最重要的还是首次烹调时要少放盐和酱油等咸味调料。对于普通的剩菜再次加热时,可以弃去菜汤后加入少量清水。 剩菜为什么越热越咸?吃剩菜的危害……

饮食误区酸奶中的添加剂其实并不可怕

酸奶中的添加剂主要是增稠剂,如果胶、卡拉胶、黄原胶、改性淀粉、改性纤维素等。这些配料都无毒无害,其中植物胶还有一些额外的好处,属于可溶性膳食纤维,有利于降低餐后血……

饮食误区晚上7点后千万别吃这5种食物

坚果富含不饱和脂肪酸,对人体有益,甚至有助减肥,但脂肪本身消化缓慢,晚上吃太多坚果作为零食,不易消化。尤其添加黄油、盐炒制的坚果,还会堆积腹部脂肪。 晚上7点后千万……

饮食误区考前吃素提智商靠谱吗?高考前该吃什么?

不少考生在考前会出现内分泌失调的症状,要么面部皮肤起痤疮、要么出现便秘、要么失眠,有的甚至因此抵抗力下降而在考前感冒。此时,一定要注意保证脾胃的运化功能正常,尤其……

饮食误区夏天别吃这些食物,小心会体臭!

咖喱和孜然等调味香料可让饭菜更加可口,但是其气味会滞留体内,接连几天都挥之不去,通过毛孔散发。加州大学伯克利分校研究发现,孕妇饮食中若含有强烈气味的咖喱、孜然等食……

饮食误区夏季饮食健康,绿豆汤别乱喝

夏日炎炎,不少主妇会熬一大锅绿豆汤或沏上一壶菊花茶给家人当水喝。绿豆性寒、味甘,具有清热解毒、消暑止渴的功效,但对于手足凉、腹胀腹泻等体质虚弱的人,最好不要过多饮……

饮食误区营养素的六大“天敌”你都知道吗?

碱是很多营养素的天敌,如维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素D等。此外,黄酮类、茶多酚、花青素等多酚类物质在碱性条件下会改变结构,抗氧化活性会降低。 营养素的六大天敌你……

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