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饮食误区10种被误解的健康食品你必须要知晓

酸奶就像糖一样,本身没有问题,但酸奶经过制造商之手,新增了各种各样的添加物。食用全脂和纯天然的酸奶,远离低脂多糖的酸奶对你的身体有益。喝酸奶时搭配一些新鲜的水果或……

饮食误区这三类人要少吃黑木耳-黑木耳的功效

有不少黑心商贩用价格便宜的地耳冒充黑木耳。地耳的营养价值没有黑木耳高,味道也没有黑木耳好,但模样却和黑木耳很像。具体说来,地耳个头较大,黑木耳个头较小;地耳厚,黑……

饮食误区生吃三文鱼?警惕食物中毒

不能简单地说生吃三文鱼是有或者没有危险。安全性首先取决于鱼本身,如果鱼本身没有寄生虫和治病细菌,那么自然就没有问题。如果有一定量的寄生虫和治病细菌,那么合理的处理……

饮食误区食品中的“垃圾配料”你必须要知道

奶油是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品,它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品,其中含有酪酸、共轭亚油酸、维生素A、维生素……

饮食误区食物真的能“防辐射”和“防霾”吗?

蔬菜和水果是提供微量营养素、膳食纤维和天然抗氧化物的重要来源,其中深色蔬菜指的是深绿色、红色、紫红色蔬菜,富含胡萝卜素尤其是-胡萝卜素。胡萝卜素可在体内转化为维生素……

饮食误区熟吃食物会损失维生素吗?

不过,考虑到生吃蔬菜可能带来的问题,比如致病细菌,以及一些需要加热破坏的毒素,很难简单地说蔬菜应该生吃还是熟吃。其实对于维生素来说,与其过多地关注损失,不如把注意……

饮食误区什么情况下不能吃大葱?吃葱的误区

葱叶的营养和葱白比起来,一点都不差。我们时常说,同一株蔬菜中不同部位营养成分也有差别,这一点在大葱身上就能体现出来。葱叶除了含有葱白中所含有的营养成分外,许多营养……

饮食误区酸奶“富含益生菌,可治疗便秘”靠谱吗?

酸奶的酸度来源,是乳酸菌利用乳糖代谢产生的乳酸,这与发酵剂的菌种和发酵时间等因素有关。制作酸奶必须使用的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌当中,如果杆菌占优势,酸度就会很……

饮食误区甜味的菜就没有盐了吗?非也

把自己家里的人口数乘以6克,再乘以30天,就得出一个月用盐的克数,结果可能是一包盐,也可能是半包盐。然后做饭、腌肉、泡菜都从这些盐里取,这样到月底如果大致差不多,说明……

饮食误区外出就餐应避开的误区-点餐不要偏爱辛辣食物

很多人习惯饭后一杯含糖饮料,但市售饮料含糖量高,不利体重控制,摄取过多的糖还容易会造成代谢异常及龋齿,专家建议养成喝白开水习惯较健康。专家建议养成喝白开水习惯较健……

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