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紫菜鸡丝汤怎么做?

2019-07-10 13:03:18 养生汤

科普小知识导读:紫菜鸡丝汤怎么做? 在我们饭桌上是不是经常就会只出现一种菜汤,其实这样对补充营养是非常的不好的,在平时的话最好是经常的换一些菜汤比较好,所以要是不知道做什么汤的话你先可以选择自己紫菜...

在我们饭桌上是不是经常就会只出现一种菜汤,其实这样对补充营养是非常的不好的,在平时的话最好是经常的换一些菜汤比较好,所以要是不知道做什么汤的话你先可以选择自己紫菜鸡丝汤的,因为紫菜对人的身体也是很有营养的,而且鸡肉对不充身体的蛋白质也很好,是一款菜汤不错的选择。

菜系及功效:家常菜谱 学龄期儿童食谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱

口味:咸鲜味 工艺:烧

紫菜鸡丝汤的制作材料:

主料:鸡胸脯肉70克

辅料:玉兰片25克,紫菜(干)15克,鸡蛋50克

调料:酱油8克,淀粉(玉米)3克,盐2克,味精1克

紫菜鸡丝汤的特色:味道鲜美,汁浓味厚。

制作:

1. 鸡脯肉洗净,去掉筋,切成细丝;

2. 玉兰片切成丝;

3. 紫菜切成丝,倒入汤碗中;

4. 鸡蛋打散;

5. 鸡脯肉加入鸡蛋液和水淀粉拌匀;

6. 锅放在火上,放入鸡汤,烧开;

7. 加入鸡肉丝、玉兰丝、酱油、精盐、味精,待汤开后,撇去浮沫,倒在汤碗中即可。

紫菜鸡丝汤的制作要诀:

本品需鸡汤约750克,如果没有鸡汤可用清水代替。

择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做紫菜鸡丝汤还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜,那不如就从这个紫菜鸡丝汤如何做开始吧。

不管在做紫菜鸡丝汤还是其他的菜的话,只要女性掌握了最主要的一种方法的话,那么这个菜汤就会显得非常的好做,不要觉得上面的步骤这么多,其实最主要的就那么几步,跟平时汤的做法是很相似的,所以女性一定要精通,所以一定要多研究。


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