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绿豆沙的功效与作用是什么

2019-06-05 11:53:01 食物营养

科普小知识导读:绿豆沙的功效与作用是什么 绿豆沙,相信大家都 听说过,我们经常会吃到,味道甜甜的,非常的好吃,绿豆是一道非常好的食材,可以做成粥,也可以做出绿豆沙,味道都是非常不错的,而且绿豆还具有很多的功...

绿豆沙,相信大家都

听说过,我们经常会吃到,味道甜甜的,非常的好吃,绿豆是一道非常好的食材,可以做成粥,也可以做出绿豆沙,味道都是非常不错的,而且绿豆还具有很多的功效,究竟绿豆沙的功效与作用是什么呢?感兴趣的朋友们,不妨来仔细的阅读下文吧!

绿豆沙是一种非常好的解暑食品,能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿。绿豆,味甘,性凉,功效:有清

热、解毒、祛火之功效,是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。

绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分,常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。许多人在进食油腻、煎炸、热性的食物之后,很容易出现皮肤痒、暗疮、痱子等症状,这是由于湿毒溢于肌肤所致。绿豆则具有强力解毒功效,可以解除多种毒素。现代医学研究证明,绿豆可以降低胆固醇,又有保肝和抗过敏作用。

绿豆沙以其香滑清甜、清热解暑

、别具一格的风味而独树
一帜,饮誉羊城。绿豆沙选用颜色新鲜、品质优良的绿豆为原料,再加入适量的香草、陈皮,佐以白糖、黄糖调味,以适当的火候熬制,将绿豆煲至起“沙”,去“衣”(脱壳)而成。

通过上文的介绍,相信你已经知道绿豆沙的

功效与作用是什么了吧!绿豆富含丰富的维生素B,还要很多其他的物质,对身体的非常的好,可以排除身体里的毒素,而且在炎热的夏天食用也是非常好的,绿豆沙有很好的避暑作用,
经常在高温环境下
工作的人,不妨带一下绿豆沙吧!