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小绿豆的作用有哪些

2019-06-05 11:56:40 食物营养

科普小知识导读:小绿豆的作用有哪些 绿豆大家都非常的熟悉,在夏天的时候,人们也特别喜欢用绿豆做绿豆汤,然后再放些冰糖,可以当做夏日饮品来饮用,味道非常的好,而且还能够避暑,很多人都特别喜欢喝绿豆汤,...

绿豆大家都非常的熟悉,在夏天的时候,人们也特别喜欢用绿豆做绿豆汤,然后再放些冰糖,可以当做夏日饮品来饮用,味道非常的好,而且还能够避暑,很多人都特别喜欢喝绿豆汤,其实绿豆不仅仅可以做绿豆汤,还可以做很多其它的食物,而我们今天要介绍的是小绿豆的作用有哪些?

绿豆的清热之力在皮,解毒之

功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比
较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒,最
好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。

炎热时节,煮上一锅绿豆汤,一家老小每人喝上一碗,确实是个经济实惠的解热祛暑好办法。如果再把绿豆汤放到冰箱里冷藏冷

藏,喝起来也许会更让人感觉一种惬意。“但是,如果你不注意绿豆汤的煮法,也许你并不能完全享受到绿豆带来的清热解暑的作用。”广东省中医医院孙景波博士说,尽管大家都知道喝绿
豆汤能下火,但也许没有多少人知道哪些人并不适合喝绿豆汤。

看了上文之后,你知道了小绿豆的作用有哪些了吗?是不是感

觉,这么小的绿豆,居然有这么多的功效,是不是感觉很神奇呢?绿豆的功效真的是非常的多可以,清热解毒,而且可以避暑,在炎热的夏天,不妨多煮一些绿豆汤吧!