黑豆红豆黑米粥的功效有哪些

科普小知识导读：黑豆红豆黑米粥的功效有哪些 现在的人们是越来越注意日常的养生，而对于养生来说比较注重的就是饮食和锻炼。饮食就是其中比较重要的一项， 很多的人为了更好的补充自己每天辛勤工作的身体都会选择在早上的...

现在的人们是越来越注意日常的养生，而对于养生来说比较注重的就是饮食和锻炼。饮食就是其中比较重要的一项，

很多的人为了更好的补充自己每天辛勤工作的身体都会选择在早上的时候和一些营养价值比较高的粥，而大家都是知道豆类是富含营养价值比较高的食物之一。那么，黑豆红豆黑米粥的功效有哪些？

黑豆红豆黑米三者联合，带给大家营养价值最为丰富的粗粮盛宴。

黑豆营养全面，它含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人

体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的

抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。

红豆，在中药里称作为“赤小豆”，有明显的利水，消肿，健脾胃之功效。也有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的效果，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。又因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。

黑米粥有改善贫血，增强免疫力的功效。黑米的营养价值，黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、 锌等营养元素，营养丰富；具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。中医认为，多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发，妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血，肾虚均有很好的补养作

用。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等症。

黑豆红豆黑米粥的

功效：

对年轻女性来说，有美容养颜的功效。黑豆红豆黑米粥含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。

黑豆和黑米皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，滋阴养颜美容，增加肠胃蠕动。

黑豆红豆黑米粥还有清心养神、健脾、消肿、轻身的功效。适宜各类型水肿之人，包括营养不良水肿等患者食用。夏季天气闷热，有些人会出现水肿的现象，这个时候喝些黑豆红豆黑米粥

，对于水肿有着非常好的食疗功效产妇、多吃黑豆红豆黑米粥有催乳的功效。

黑豆红豆黑米粥还有改善贫血，增强免疫力的功效。

对于黑豆、红豆和黑米这三种食材来说本身就是具有很高的营养价值和食疗作用的，三者放到一起更是富含很高的营养价值。不仅在消化系统等身体健康方面有帮助，还在美容养颜方面有着很

大的帮助，只有了解好才能很好的用到。