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银耳红枣粥的做法和功效

2019-07-10 13:12:06 食物营养

科普小知识导读:银耳红枣粥的做法和功效 滋阴养血的银耳红枣粥的做法。银耳红枣粥怎么做?怎么熬粥粘稠好喝?熬粥的方法介绍。教您轻松熬出粘稠滋补的银耳大枣粥。 银耳和红枣都是物美价廉的滋补佳品。银耳红枣粥的做...

滋阴养血的银耳红枣粥的做法。银耳红枣粥怎么做?怎么熬粥粘稠好喝?熬粥的方法介绍。教您轻松熬出粘稠滋补的银耳大枣粥。 银耳和红枣都是物美价廉的滋补佳品。银耳红枣粥的做法简单,除了用到大米,还放了一些小米。小米的营养价值很高,有很好的滋补功效,尤其适合体质虚弱的人们补养身体。

原料:银耳、红枣、大米、小米配料:冰糖银耳红枣粥做法:1、银耳提前半小时用请水泡发,洗净,去掉黄色的硬结,撕成小朵;2、红枣洗净;3、大米和小米淘洗干净;4、锅中加入足量清水,煮沸后放入大米、小米、红枣和银耳,水再次烧开后转小火(保持锅内翻滚)。盖上锅盖,放个汤勺将锅盖支起来,留个缝,可以防止溢锅。熬至粥粘稠,加入冰糖搅拌至溶化即可关火。银耳红枣粥的功效

1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;

2. 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;

3. 银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;

4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。

5. 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥 的效果。

6. 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

银耳汤一年四季都可以喝的,天气热和上火时都可以多喝。加点冰糖和红枣口感更好。

多食红枣能提高机体抗氧化和免疫能力,对降低血中胆固醇、三酸甘油酯也很有效。所以吗,以后你吃红枣的时候千万不要再是只把它当作补血佳品了,它还可以降血脂呢。可加强和调节心肌,增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量,还能降低血胆固醇,促进脂肪代谢。其果胶具有降低血中胆固醇作用。苹果 含丰富的钾,可排除体内多余的钠盐,如每天吃苹果,对维持血压、血脂均有好处。